Noël
Noël arrive à grands pas et une question subsiste chaque année : qu'allons nous manger au dessert ? Souvent trop lourdes et trop sucrées à la fin de nos repas déjà bien copieux, les bûches de noël traditionnelles ne sont plus les bienvenues sur nos tables.. Laissez-moi donc vous présenter nos propositions de dessert de Noël 2025 où la légèreté et la douceur viennent terminer en beauté vos repas de fêtes !
La Couronne de Noël
Un dessert original qui promet douceur et voyage à la fin de votre repas. Composition : Génoise moelleuse, croustillant au chocolat blanc, mousse à la coco et dômes de mangue fondants.
La Bûche Croquante
La chaleur réconfortante d'un feu de cheminée, d'une couverture duveteuse ou encore d'un chocolat chaud fumant, voici ce que vous promet notre Bûche Croquante. Composition : Biscuit noix de pécan, croustillant feuillantine, crémeux praliné noisette et mousse au chocolat au lait.
Le Sapin de Noël
Mon beau sapin, roi des desserts, que j'aime ton audace gourmande !
Composition : génoise moelleuse, croustillant au chocolat blanc, mousse pistache et crémeux clémentine.